Io e il mio fidanzato abbiamo organizzato il nostro matrimonio da zero, rifiutando i soldi dei suoi ricchi genitori. Quando ho detto che avrei preparato la torta nuziale da sola, mia suocera mi ha presa in giro. Ma il grande giorno, se ne è presa il merito davanti a tutti. Mi ha rubato l’attimo… ma il karma stava già facendo il suo corso.
Mia suocera, Christine, non ha mai lavorato un giorno in vita sua e si vede in modi che mi fanno digrignare i denti. La prima volta che l’ho incontrata, tre anni fa, mi aveva valutata come se fossi un acquisto discutibile. Il suo sguardo si soffermò sul mio vestito da grande magazzino, indugiando sulle mie vecchie scarpe.
Un’elegante donna anziana guarda qualcosa con disprezzo | Fonte: Pexels
“Quindi lavori nel… servizio clienti?” chiese, dando in qualche modo l’impressione che il mio lavoro fosse quello di pulire i bagni.
“Sono un coordinatore marketing”, corressi gentilmente.
“Che carino. Immagino che qualcuno debba pur fare quei lavori.”
Dave mi aveva stretto la mano, scusandosi silenziosamente per il comportamento di sua madre. Più tardi quella sera, mi strinse forte e sussurrò: “Adoro il fatto che tu lavori sodo e ti preoccupi delle cose che contano”.
Fu in quel momento che capii che un giorno lo avrei sposato.
***
Tre mesi prima del nostro matrimonio, Dave perse il lavoro a causa di un ridimensionamento della sua azienda. Stavamo già sperperando ogni dollaro per le nozze, determinati a non iniziare il nostro matrimonio indebitandosi.
Una coppia che risparmia | Fonte: Pexels
“Potremmo chiedere ai miei genitori”, suggerì Dave senza convinzione una sera, mentre esaminavamo il nostro budget seduti al piccolo tavolo della cucina.
Alzai lo sguardo dal foglio di calcolo. “Davvero? Ripensaci!”
Sospirò, passandosi una mano tra i capelli. “Dio no! La mamma ci governerebbe per i prossimi dieci anni.”
“Allora tagliamo. Facciamo in modo che funzioni.”
“Sì, faremo a modo nostro. Niente debiti, niente sensi di colpa, niente vincoli.”
“E niente prestiti da tua madre!”
Rise. “Soprattutto niente prestiti da lei!”
Poi i suoi occhi si addolcirono un po’. “Ecco perché ti amo, Alice. Non prendi mai la via più facile.”
Una coppia che si abbraccia | Fonte: Pexels
Quella notte, mentre fissavo il soffitto, mi venne un’idea: “Farò la torta nuziale da sola”.
Dave si appoggiò su un gomito. “Sei sicuro? È una pressione enorme.”
“Faccio dolci da quando avevo 10 anni!” gli ho ricordato. “Ricordi quei biscotti che vendevo al college? La gente li adorava.”
Sorrise, accarezzandomi la guancia con un dito. “L’hanno fatto. E ti voglio bene per averci anche solo pensato.”
“Allora è deciso”, dissi, con un fremito di eccitazione. “Preparo la nostra torta nuziale.”
Una splendida torta nuziale | Fonte: Unsplash
La domenica successiva, cenammo a casa dei genitori di Dave, un’enorme casa. Tutto nella loro casa gridava denaro, dai ripiani in marmo alle opere d’arte originali alle pareti. Jim, il padre di Dave, era piuttosto affabile ma distante, e perso nel suo impero commerciale.
Christine, tuttavia, era impossibile da ignorare.
“Abbiamo finalizzato il menù con il catering”, ho detto durante il dessert, cercando di coinvolgerli nella pianificazione. “E ho deciso di preparare io stessa la torta nuziale.”
La forchetta di Christine sbatteva contro il piatto. “Scusa, cosa hai appena detto?”
“Sto preparando la nostra torta”, ripetei, sentendomi improvvisamente di nuovo sedicenne e in procinto di difendere un brutto voto.
Una donna con le braccia incrociate seduta su una sedia | Fonte: Pexels
Lei rise. “Oh, tesoro! No. Non dirai sul serio.”
“Sì, lo sono”, dissi, raddrizzando le spalle. “Sto provando ricette da settimane.”
Christine scambiò un’occhiata con Jim. “Stai preparando la tua torta nuziale? Cos’è, un picnic al parco?”
La mano di Dave trovò il mio ginocchio sotto il tavolo. “Mamma, Alice è una pasticcera straordinaria.”
“Beh,” disse Christine, tamponandosi le labbra con il tovagliolo, “suppongo che quando cresci… e sei meno fortunato, sia difficile abbandonare quella mentalità.”
Mi bruciavano le guance e mi morsi la lingua così forte che sentii il sapore del rame.
Una donna scoraggiata | Fonte: Pexels
“Lo faremo a modo nostro”, disse Dave con fermezza. “Senza indebitarci.”
Christine sospirò drammaticamente. “Almeno lasciami chiamare Jacques. È lui a occuparsi di tutti i matrimoni dell’alta società in città. Consideralo un mio regalo.”
“Non ti prenderemo soldi, mamma. Non per la torta… per niente al mondo.”
***
Il viaggio verso casa fu tranquillo. Quando arrivammo al nostro complesso residenziale, Dave si voltò verso di me.
“Farai la torta più bella che chiunque abbia mai visto, Alice. E sarà più buona di qualsiasi cosa Jacques abbia mai potuto creare.”
Mi chinai e lo baciai, assaporando la promessa del nostro futuro insieme.
Una coppia si tiene per mano in macchina | Fonte: Pexels
Le settimane prima del matrimonio si sono trasformate in una tempesta di crema al burro e strati di torta. Ho provato le tecniche di decorazione fino a farmi venire i crampi alle mani. Ho preparato torte di prova e ho sottoposto i nostri amici a degustazioni. Ho guardato innumerevoli tutorial sul supporto strutturale per torte a più piani.
La sera prima del matrimonio, ho assemblato la torta nella cucina della location. Tre piani perfetti: baccello di vaniglia con ripieno di lamponi, ricoperto di crema al burro meringata svizzera e fiori a cascata su un lato.
Feci un passo indietro, stentando a credere che io, Alice, cresciuta aiutando la mamma a ritagliare i coupon, avessi creato qualcosa di così bello.
Una splendida torta nuziale esposta su un tavolo | Fonte: Pexels
“Ti sei superato!” sussurrò il direttore del locale con gli occhi spalancati. “Sembra uscito da una pasticceria di lusso in centro.”
L’orgoglio mi fiorì nel petto. “Grazie. È stato un lavoro d’amore.”
***
La mattina del matrimonio era limpida e perfetta. Dave ed io avevamo deciso di abbandonare la tradizione di non vederci, scegliendo invece di prepararci insieme nella stessa stanza.
“Pronta a diventare mia moglie?” chiese, sistemandosi la cravatta.
“Più che pronta!” risposi, lisciando il mio abito semplice ma elegante. L’avevamo trovato in un negozio dell’usato e, con qualche modifica, mi stava come se fosse fatto su misura per me.
Una sposa e uno sposo camminano mano nella mano | Fonte: Pexels
La cerimonia è stata tutto ciò che avevo sognato: intima, significativa, con solo i nostri familiari e amici più cari. Quando Dave ha pronunciato i suoi voti, la sua voce si è spezzata per l’emozione, e a me non importavano decorazioni elaborate o fiori costosi. Tutto ciò che contava eravamo noi… che ci promettevamo per sempre.
Al ricevimento, ho trattenuto il respiro mentre la torta veniva portata fuori. Un sussulto collettivo si è levato dagli ospiti, seguito da mormorii di apprezzamento:
“Hai visto la torta?”
“È incredibile!”
“Chi l’ha fatto?”
“Oh!”
Una coppia di anziani sorpresa | Fonte: Freepik
La cugina di Dave, Emma, mi ha trovato al bar. “Alice, la torta è magnifica! In quale pasticceria ti sei rivolta?”
Prima che potessi rispondere, Dave apparve al mio fianco, avvolgendomi la vita con un braccio. “L’ha fatto lei stessa”, disse, con voce calda d’orgoglio.
Emma rimase a bocca aperta. “Stai scherzando! È di qualità assolutamente professionale!”
Durante la cena, gli ospiti continuavano a fermarsi al nostro tavolo per complimentarsi per la torta. Il migliore amico di Dave, Mark, ne aveva mangiate tre fette. Sua zia disse che era la torta più buona che avesse mai assaggiato. Persino il fotografo scattò foto speciali per il suo portfolio.
Ero al settimo cielo… finché Christine non ha preso il microfono.
Primo piano di un microfono | Fonte: Unsplash
Batté delicatamente il bicchiere di champagne e nella stanza calò il silenzio.
“Vorrei spendere due parole sulla splendida torta di cui tutti hanno parlato con entusiasmo”, iniziò, e la sua voce risuonò chiaramente nella sala ricevimenti.
Dave e io ci siamo scambiati un’occhiata. Non era in programma.
“Certo, ho dovuto intervenire e preparare la torta!” continuò Christine con una risatina squillante. “Voglio dire, con tutto quello che sta succedendo, non potevo permettere a mio figlio di mangiare un dessert di cattivo gusto nel suo grande giorno!”
La forchetta si fermò a metà strada verso la bocca. Il boccone di torta che stavo per gustare aveva improvvisamente un sapore di cenere.
Si è presa il merito. Della mia torta. In cui avevo messo anima e corpo. Che le avevo tenuto nascosto per non farla interferire. Come avrebbe potuto?
Una donna anziana sorridente | Fonte: Pexels
Mi alzai a metà dalla sedia, con le parole che mi bruciavano sulla lingua, ma Dave mi toccò delicatamente il braccio mentre guardavamo tre ospiti avvicinarsi a Christine.
“Lasciala mentire”, sussurrò, con gli occhi che brillavano di qualcosa che non riuscii a decifrare. “Sta per pentirsene.”
“Ma-“
“Fidati di me. Alcune cose si risolvono da sole.”
Con riluttanza, mi lasciai cadere sul divano e guardai Christine crogiolarsi tra gli applausi e accettare i complimenti per la mia creazione con grazia provetta.
Una sposa seduta sul divano | Fonte: Unsplash
Il resto del ricevimento trascorse in un turbinio di sorrisi forzati e conversazioni cortesi. Solo la presenza costante di Dave al mio fianco mi tenne con i piedi per terra.
Solo quando eravamo soli nella nostra camera d’albergo quella sera ho finalmente lasciato cadere le lacrime.
“Non posso credere che l’abbia fatto”, ho esclamato. “È una cosa così piccola, ma sembra enorme.”
Dave mi strinse a sé, stringendomi forte con le braccia. “Non è poco. Era merito tuo… e lei te l’ha rubato.”
“Perché fa queste cose?”
“La mamma si è sempre definita in base a come la vedono gli altri. Non riesce a capire chi non fa lo stesso.” Mi asciugò una lacrima dalla guancia. “Ma è questo che amo di te. Non ti importa dell’apparenza. Ti importa di ciò che è reale.”
Un uomo preoccupato in un elegante abito | Fonte: Freepik
“Volevo solo un giorno senza i suoi drammi.”
“Lo so. Ma ricordi cosa ho detto? Se ne pentirà. Perché il karma è reale.”
***
Il giorno dopo il matrimonio, il mio telefono squillò. Il nome di Christine lampeggiò sullo schermo. Pensai di mandare tutto in segreteria, ma poi decisi di fare la parte della persona più matura.
“Ciao, Christine.”
“Alice, ho bisogno del tuo aiuto.”
Mi sono seduto più dritto. “Cosa c’è che non va?”
“La signora Wilson mi ha chiamato stamattina. La prossima settimana ospiterà un gala di beneficenza e vuole ordinare una torta personalizzata. Da me. È rimasta così colpita… dalla torta nuziale.”
Una scatola di cartone e una pila di bicchieri di carta accanto a un cartello di beneficenza | Fonte: Pexels
Non dissi nulla, lasciando che il silenzio si prolungasse tra noi.
“Alice?” chiese Christine. “Ci sei?”
“Sono qui… solo per cercare di capire perché mi stai chiamando per questo.”
“Ho bisogno… ho bisogno della ricetta. E delle istruzioni per quei fiori.”
“La tecnica della sac à poche? Strano, pensavo che la torta l’avessi fatta tu.”
“Guarda, forse è stato più uno… sforzo collaborativo.”
“Uno sforzo collaborativo?” Ho riso. “Quando esattamente abbiamo collaborato, Christine? È stato mentre provavo ricette per settimane? O durante le ore che ho passato a imparare come disporre correttamente i piani? O forse quando sono rimasta sveglia fino alle 2 del mattino la notte prima del mio matrimonio, per dare gli ultimi ritocchi?”
Una donna sorridente che parla al telefono | Fonte: Pexels
“Alice—”
“Fammi sapere quando gli ordini sono pronti. Ti mando gli ospiti.”
Riattaccai e Dave mi trovò in cucina, con gli occhi fissi sul telefono.
“Ha appena chiamato tua madre. Sembra che le abbiano commissionato una torta per il gala di beneficenza dei Wilson.”
Dave spalancò gli occhi, poi scoppiò a ridere. “Oh mio dio! Cosa hai detto?”
“Le ho detto di farmi sapere quando gli ordini fossero pronti!”
Mi strinse tra le sue braccia. “Ti ho detto ultimamente che ho sposato la donna più straordinaria del mondo?”
***
Alla fine della settimana, la bugia di Christine era completamente smentita. Non potendo preparare un’altra torta, era stata costretta ad ammettere di non averla fatta noi, e la signora Wilson mi aveva chiamato direttamente.
“Ho capito che sei tu la vera fornaia, Alice. Mi piacerebbe molto commissionarti un dolce per il nostro gala.”
Un’elegante donna anziana parla al telefono | Fonte: Pexels
Una torta tira l’altra, e poi un’altra ancora. Nel giro di pochi mesi, ho aperto una piccola ma fiorente attività parallela, realizzando torte personalizzate per eventi in città.
***
Quando arrivò il Ringraziamento, ci riunimmo a casa dei genitori di Dave. Dopo cena, Christine mi porse silenziosamente una torta comprata al supermercato.
“L’ho comprato al Riverside Market. Ho pensato che non avrei dovuto mentire.”
Accettai la torta con un cenno del capo. Non erano proprio delle scuse, ma era pur sempre qualcosa.
Un vassoio di torta sul tavolo | Fonte: Unsplash
Più tardi, mentre gli ospiti si riunivano nel soggiorno, Jim mi strinse accanto al camino.
“Sai, in 40 anni di matrimonio, non ho mai visto Christine ammettere di aver sbagliato qualcosa.”
Ho lanciato un’occhiata dall’altra parte della stanza, dove mia suocera stava mostrando a Dave vecchie foto di famiglia.
“Forse su alcune cose vale la pena di essere onesti!”
Jim sorrise. “Sei una brava persona per questa famiglia, Alice. Non permettere a nessuno di dirti il contrario.”
Un uomo anziano sorridente | Fonte: Pexels
Quella sera, mentre tornavamo a casa in auto, Dave si sporse e mi prese la mano.
“Mio cugino Sam si è appena fidanzato. Ti ha chiesto se ti andava di preparare la torta nuziale.”
Sorrisi, stringendogli le dita. “Mi piacerebbe molto.”
“Gli ho detto che l’avresti fatto… perché è quello che fai. Crei cose belle con le mani e con il cuore… senza aspettarti nulla in cambio.”
Una coppia che si tiene per mano | Fonte: Freepik
Mi appoggiai allo schienale della sedia, osservando le strade familiari del nostro quartiere che si facevano strada. La verità era che non avevo bisogno dell’approvazione di Christine o della convalida di nessun altro. Avevo Dave, che credeva in me. Avevo le mie mani, capaci di creare bellezza.
E ho imparato una cosa preziosa: c’è sempre chi cerca di prendersi il merito del tuo duro lavoro. Ma alla fine, la verità lievita come una torta ben fatta.
Una donna che decora una torta | Fonte: Pexels
Ecco un’altra storia : mio suocero tratta le donne come se fossimo ancora nel 1955. Per il mio compleanno, mi ha ordinato di stirargli la camicia e di cucinare… così gli ho dato qualcosa di più piccante di un pasto: una lezione.
Quest’opera è ispirata a eventi e persone reali, ma è stata romanzata per scopi creativi. Nomi, personaggi e dettagli sono stati modificati per proteggere la privacy e migliorare la narrazione. Qualsiasi riferimento a persone reali, viventi o defunte, o a eventi realmente accaduti è puramente casuale e non è voluto dall’autore.
L’autore e l’editore non garantiscono l’accuratezza degli eventi o della rappresentazione dei personaggi e non sono responsabili per eventuali interpretazioni errate. Questa storia viene fornita “così com’è” e le opinioni espresse sono quelle dei personaggi e non riflettono il punto di vista dell’autore o dell’editore.
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